| 红油辣子拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 60千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 489克 | 红油辣子拌菠菜热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于柔道34分钟消耗的热量...600 | |||||
红油辣子拌菠菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
菠菜（350克）、红油辣子（适量）、香醋（适量）、生抽（适量）、蒜末（适量）、藤椒油（适量）、白糖（适量）
1/2. 菠菜清洗干净用开水煮8成熟捞出，用冷开水浸哈，稍微挤哈水份，摆盘。
2/2. 用一个碗，把红油辣子、藤椒油、生抽、白糖、香醋、蒜末调均匀，淋在菠菜上即可。（拌菜尽量少用味精和鸡精，因为拌菜是冷的，味精和鸡精不容易融化，吃了对身体不好，我拌菜几乎不放这两样调味品，自家吃还是注意点）
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、抗衰老、清洁皮肤等功效；可与猪肝、羊肝、白茅根搭配；与丝瓜、蜂蜜、带鱼相克，同食可能会引起不适；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、止血、护肾等功效；可与黄瓜、桑葚、大蒜搭配；与猪骨汤、豌豆、莼菜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、护肝等功效；可与火腿、猪肉、武昌鱼搭配；与芒果、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红油辣子拌菠菜热量335 千卡
- 脂肪1.06 克
- 蛋白质9.35 克
- 碳水化合物131.8 克
- 钠1134 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.48 毫克
- 钾825 毫克