| 枣香豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 627克 | 枣香豆渣饼热量/卡路里2504千卡 | |||
 热量2504千卡，相当于穿衣服1252分钟消耗的热量...120 | |||||
枣香豆渣饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑豆（适量）、红枣（适量）、面粉（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/4. 黑豆侵泡四个小时以上 洗净放入豆浆机 红枣去核七八颗的样子放入豆浆机 加清水至水位线 选择湿豆模式开始自动煮豆浆。
2/4. 红枣豆浆煮熟之后用筛网过滤 豆渣稍稍湿润状态更好 加入适量白砂糖与面粉搅拌均匀（如果豆渣未滤干比较湿则可不用加水 若豆渣过滤的比较干可加一点点清水搅拌成稍微硬一点点的豆渣面糊）面糊不要太稀 不要呈流动状 稍微硬一点像土豆泥一样的状态就好
3/4. 平底锅刷一层薄油 小火 放入拌好的豆渣泥 煎至一面金黄 再翻面将饼压扁 用小火煎至两面金黄即可出锅
4/4. 吃起来有股淡淡的红枣香哦～ 用黄豆也可以的??
食材功效信息
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防便秘、美容护发、大便秘结等功效；可与谷物、黑芝麻、红糖搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、防癌、益智健脑等功效；可与南瓜、乌鸡、木瓜搭配；与虾、螃蟹、玄参相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、冠心病等功效；
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营养信息
- 枣香豆渣饼热量2504 千卡
- 脂肪103.32 克
- 蛋白质36.2 克
- 碳水化合物292.56 克
- 钠24.6 毫克
- 钙193 毫克
- 铁7.52 毫克
- 钾2138 毫克