| 家常豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 1112克 | 家常豆角焖面热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡，相当于乐队演奏395分钟消耗的热量...240 | |||||
家常豆角焖面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、花椒（适量）、豆角（一小把）、土豆（2颗）
1/11. 葱 姜 蒜 备好
2/11. 瘦肉里放点淀粉 ，花椒粉，酱油备用。
3/11. 肥肉待用
4/11. 豆角洗好掰开段。
5/11. 土豆切块备用。
6/11. 先炒肥肉出油，在炒瘦肉炒出香味。
7/11. 在先放土豆炒会，在放入豆角炒。放点酱油。炒好香味，加水多一些。
8/11. 把提前活好的面擀好。
9/11. 切之前每次摸少许的葡萄籽油（啥油也可以）这样焖出来口感好
10/11. 土豆豆角七层熟，放入面，先大火，慢慢小火，大概10分左右，出国用筷子把面和土豆豆角拌起来，在撒点葱花蒜末。就
11/11. 很美味哦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓解疲劳、减肥等功效；可与明虾、兔肉、基围虾搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、解毒、促消化等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、降血糖、清肠道等功效；可与武昌鱼、洋葱、排骨搭配；与芒果、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效；
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营养信息
- 家常豆角焖面热量1580 千卡
- 脂肪25.49 克
- 蛋白质42.61 克
- 碳水化合物215.88 克
- 钠6690 毫克
- 钙1042 毫克
- 铁21.78 毫克
- 钾1759 毫克