| 虾皮西胡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 61克 | 虾皮西胡热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于打字54分钟消耗的热量...90 | |||||
虾皮西胡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西胡（一个）、虾皮（一小把）、干辣椒（两个）、葱花（适量）、味极鲜（适量）、盐，味精（适量）
1/5. 西胡洗净，切条备用
2/5. 虾皮用热水泡一下。喜欢海米的也可以用海米
3/5. 干椒，葱切断备用。这不是一个菜用的干椒，所以多切了些
4/5. 锅热下油，将干椒爆出香味，放葱花炝锅，稍微倒入些味极鲜，再将西胡放入翻炒，倒入沥干水的虾皮翻炒一下
5/5. 快炒好时放入盐，鸡精稍微翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、治疗高血压、增强体质等功效；可与白菜、紫菜、豇豆搭配；与红枣、菠菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、降血压、滋阴补阳等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 虾皮西胡热量81 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质42.03 克
- 碳水化合物9.83 克
- 钠5057.7 毫克
- 钙991 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾617 毫克