| 腊肉毛豆炖莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 259千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 毛豆 | 克 | 131千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 腊肉 | 克 | 554千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 530克 | 腊肉毛豆炖莲藕热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡，相当于迪斯科210分钟消耗的热量...270 | |||||
腊肉毛豆炖莲藕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（350克）、毛豆（100克）、腊肉（80克）、盐（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）
1/8. 准备食材
2/8. 莲藕去皮洗净，切粗条，毛豆洗净，腊肉切薄片
3/8. 取汤锅，放适量水，放下莲藕
4/8. 放姜，葱，料酒
5/8. 放腊肉，大火煮开，小火10分钟
6/8. 放下毛豆，煮10分钟
7/8. 加盐煮1分钟
8/8. 加鸡精，葱花，滴点植物油即可
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、预防贫血、补脾等功效；可与猪小排、鳝鱼、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、润燥消水、益气等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与鱼肉、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 腊肉毛豆炖莲藕热量944 千卡
- 脂肪73.1 克
- 蛋白质33.9 克
- 碳水化合物29.53 克
- 钠43.9 毫克
- 钙180 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾1034 毫克