| 蒜苔木耳炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 127千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 323克 | 蒜苔木耳炒肉热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于打鼓74分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜苔木耳炒肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（25克）、蒜苔（10根）、木耳（7颗）
1/1. 事先将蒜苔木耳切好煮软，然后先放油，待油热后加入切碎的肉末，炸出肉里的油后将蒜苔放入，翻炒2分将木耳放入，加入一小点料酒继续翻炒，待香味出来放入盐出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、润燥等功效；可与山楂、冬瓜、大蒜搭配；与甘草、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降脂、刺激大肠排便、杀菌等功效；可与猪肝、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、防癌、便血等功效；可与竹笋、荸荠、圆白菜搭配；与马肉、红螺 、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔木耳炒肉热量295 千卡
- 脂肪52.47 克
- 蛋白质11.75 克
- 碳水化合物22.15 克
- 钠93.8 毫克
- 钙57 毫克
- 铁5.23 毫克
- 钾395 毫克