| 红豆紫薯泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 898克 | 红豆紫薯泥热量/卡路里1979千卡 | |||
 热量1979千卡，相当于开车660分钟消耗的热量...180 | |||||
红豆紫薯泥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红豆（适量）、紫薯（适量）、冰糖（适量）、水（适量）、糯米粉（适量）
1/6. 红豆放入冰糖和水，煮熟加入糯米粉备用。
2/6. 紫薯蒸熟，去皮加入糯米粉念成泥备用
3/6. 将做的紫薯团成小球加入豆馅。
4/6. 把醒好的紫薯面和豆馅包在一起，如果为了好看可以做到模具里，不过自家吃就团成圆球就好了。
5/6. 完成后切开里面的豆馅，依据个人口感可调整团子和豆馅的黏度。和加入的水有关。
6/6. 完成
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有止吐、解毒、催乳等功效；可与鲤鱼、兔肉、黑米搭配；与盐、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、促进胃肠蠕动、抗癌等功效；可与大米、排骨、牛奶搭配；与仔鸡、鸡肉、香蕉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、清热除火、祛脂降压等功效；可与莼菜、五味子、黑芝麻搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、补脑益智、补血等功效；可与乌鸡、枣、百合搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆紫薯泥热量1979 千卡
- 脂肪1.53 克
- 蛋白质30.21 克
- 碳水化合物259.5 克
- 钠7.7 毫克
- 钙89 毫克
- 铁6.38 毫克
- 钾1255 毫克