| 绿豆浆蔓越莓司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 290克 | 绿豆浆蔓越莓司康热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡，相当于登山机158分钟消耗的热量...402 | |||||
绿豆浆蔓越莓司康的做法共10个步骤
食材主料/辅料
绿豆浆（60毫升）、面粉（100克）、全麦粉（50克）、白糖（30克）、酵母（1/2小勺）、全蛋液（25毫升）、盐（1/4小勺）、玉米油（20毫升）、蔓越莓（20克）
1/10. 豆浆机打绿豆浆
2/10. 备料
3/10. 绿豆浆放温，加入半小勺酵母拌匀备用
4/10. 全麦粉和普通面粉加1/4小勺盐混合
5/10. 加入蛋液，豆浆酵母水，油，糖。
剩余的蛋液冷藏保存，第二天刷表层用。
6/10. 加入蔓越莓拌匀
7/10. 手抓捏成团，不要过分揉捏。
盖保鲜膜，冰箱冷藏一晚
8/10. 第二天取出擀成约一厘米厚，用模具压型
9/10. 放入铺了油纸的烤盘，刷层全蛋液。烤箱中层上下火180度20分钟
10/10. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有除热、止渴、抗忧郁等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、解热烦、润肺利咽等功效；可与苋菜、干辣椒、丝瓜搭配；与茶叶、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、呵护咽喉等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆浆蔓越莓司康热量1060 千卡
- 脂肪111.3 克
- 蛋白质28.76 克
- 碳水化合物254.6 克
- 钠10178.3 毫克
- 钙122 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾297 毫克