| 轻松煎出美味牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 343克 | 轻松煎出美味牛排热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡，相当于郑多燕减肥操98分钟消耗的热量...360 | |||||
轻松煎出美味牛排的做法共2个步骤
食材主料/辅料
新鲜西冷牛排（适量）、洋葱（适量）、蘑菇（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、黄油（适量）、牛排酱（适量）
1/2. 1，牛排用刀背轻敲过肉质会更松软，撒上盐和黑胡椒待用。
2，切好洋葱和蘑菇，用橄榄油清炒，加少许盐，出锅作配菜待用。
2/2. 3，锅内放入黄油，融化后放入备好的牛排，每一面煎1—2分钟，视牛肉厚度来定(我做的是6成熟，喜欢吃比较熟的话再多煎几分钟)。出锅装盘。
4，(非必要步骤)将超市买的牛排酱调制好，这次用的是奶油黑胡椒味，浇在牛排与配菜上，完成开吃！
没买到现成牛排酱也没事，其实牛排出锅撒黑胡椒粉粒味道就很不错。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、杀菌等功效；可与苦瓜、大蒜、牛肉搭配；与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、止咳化痰、降血压等功效；可与豌豆、三文鱼、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、解毒、祛腥提味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、消炎等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 轻松煎出美味牛排热量591 千卡
- 脂肪102.45 克
- 蛋白质12.15 克
- 碳水化合物30.46 克
- 钠11216.3 毫克
- 钙175 毫克
- 铁5.02 毫克
- 钾333 毫克