爆龙虾的热量和减肥功效

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爆龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大蒜	克	307千卡	128千卡	4.5克	0.2克
茴香	克	70千卡	30千卡	3.04克	0.18克
豆瓣	克	141千卡	178千卡	13.6克	6.8克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
小米辣	克	424千卡	212千卡	15克	12克
洋葱	克	120千卡	40千卡	1.1克	0.1克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
啤酒	克	111千卡	43千卡	0.46克	0克
总量	1514克	爆龙虾热量/卡路里1374千卡
热量1374千卡，相当于改建房屋250分钟消耗的热量...330

爆龙虾的做法共1个步骤

用料姜（200克）、大蒜（240克）、茴香（3个）、豆瓣（适量）、小米辣（200克）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、盐味精鸡精（适量）、料酒（少许）、青椒（提色）、啤酒（少许）、洋葱（300克）

1/1. 龙虾过水变色，烧油，炒料时控制小火慢熬，待香味出来在下姜蒜降低油温，爆至变色，方可加入干料爆炒，闻其香味，大火下龙虾，炒2分钟，下啤酒料酒，翻炒5分钟，起锅前2分钟放入洋葱青椒，炒制3分钟，放可以出锅

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防感冒、改善肝功能等功效；可与醋、五花肉、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；

茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有行气、消食、助脾开胃等功效；与无相克，同食可能会引起不适；

豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有涩精止带、健脾利湿、止血降压等功效；

小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、健胃消食、挡辐射等功效；可与虾、北极虾、白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；