懒人版豉汁蒸排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、滋肝阴等功效；可与海带、山楂、茄子搭配；与鹌鹑、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、防肿瘤、排毒清肠等功效；可与猪肉、马齿苋、火腿搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进食欲、镇吐等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与卷心菜、羊肉、鸡蛋搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、伤寒寒热、增加食欲等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；