| 鸡蛋红椒炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 284克 | 鸡蛋红椒炒韭菜热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于坐飞机275分钟消耗的热量...60 | |||||
鸡蛋红椒炒韭菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、红椒（1个）、韭菜（150克）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/8. 韭菜捡去杂质，放水里冲洗干净。
2/8. 韭菜切成段，红椒去籽切成条。
3/8. 鸡蛋打碗里，放入少许盐打匀。
4/8. 炒锅上火，放入适量食用油，油温热后倒入蛋液滑炒，打散后盛出。
5/8. 另起锅，放入油，下红椒翻炒断生。
6/8. 放入韭菜翻炒断生。
7/8. 放入炒好的鸡蛋翻匀。
8/8. 放入盐和半匙料酒炒匀即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、防细菌感染等功效；可与洋葱、黄豆、圆生菜搭配；与柿子、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促进消化、健脾胃等功效；可与明虾、海虾、圆白菜搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、润肠通便、益肝健胃等功效；可与猪血、豆腐、猪肉搭配；与菠菜、蜂蜜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋红椒炒韭菜热量275 千卡
- 脂肪22.32 克
- 蛋白质29.649999 克
- 碳水化合物56.97 克
- 钠470 毫克
- 钙170 毫克
- 铁11.39 毫克
- 钾1714 毫克