| 韩式辣酱年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 745克 | 韩式辣酱年糕热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于拳击194分钟消耗的热量...360 | |||||
韩式辣酱年糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
手指年糕（适量）、黄瓜（适量）、白菜（适量）、蟹棒（适量）、韩式辣酱（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/5. 先烧开水煮下年糕，软了就可以捞出来过下冷水。
2/5. 煮的时候可以切菜，黄瓜切段，白菜切段，蟹棒切段
3/5. 热锅倒油，先放白菜，翻炒一会后加入黄瓜，倒入辣酱，翻炒，加入年糕一起翻炒
4/5. 炒到酱散开后加入温水，加入蟹棒，翻一下，大火煮的时候加入适量糖和盐，期间注意翻炒别糊锅
5/5. 差不多就可以吃了，可以撒些白芝麻更香一些
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血糖、抗肿瘤等功效；可与墨鱼、绿豆芽、虾米搭配；与香椿、哈密瓜、马齿苋相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、除烦解渴、解热除烦等功效；可与蚕豆、田螺、板栗搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蟹棒的热量123千卡（每100克）；具有滋肝阴、缓冲贫血、治疗高血压等功效；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、高脂血症、降血压等功效；
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营养信息
- 韩式辣酱年糕热量1166 千卡
- 脂肪103.21 克
- 蛋白质21.28 克
- 碳水化合物180.18 克
- 钠14463.3 毫克
- 钙273 毫克
- 铁4.47 毫克
- 钾700 毫克