| 红烧翅中热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 879克 | 红烧翅中热量/卡路里1690千卡 | |||
 热量1690千卡，相当于侧泳211分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧翅中的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（10个）、葱，姜（适量）、黄酒（一大勺）、生抽（适量）、老抽（适量）、冰糖（6块）、盐（适量）、香叶（1片）、桂皮（一小块）
1/6. 鸡翅洗净，正反两面各划上几道口子（这步我没拍照）
2/6. 锅里倒入少许油烧热，下入葱姜片炒出香味
3/6. 下入鸡翅翻炒一会，直至鸡翅表面金黄
4/6. 锅中加入适量水，小火炖鸡翅10分钟
5/6. 加入桂皮，香叶，老抽，生抽，黄酒，冰糖，煮5分钟左右入味，最后视情况加盐（我加的老抽较多所以最后就没加盐）如果汤汁太多太稀薄可以勾个芡
6/6. 装盘上桌
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、美容、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、大蒜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有百邪恶毒、补血养颜、行血脉等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、补中益气、清热除火等功效；可与草莓、银耳、石榴搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧翅中热量1690 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质81 克
- 碳水化合物215.1 克
- 钠10091.3 毫克
- 钙219 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾409 毫克