| 棒骨杂菌汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棒骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 23千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 蟹味菇 | 克 | 19千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 650克 | 棒骨杂菌汤热量/卡路里1042千卡 | |||
 热量1042千卡，相当于划船260分钟消耗的热量...240 | |||||
棒骨杂菌汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
棒骨（500克）、杏鲍菇（75克）、蟹味菇（75克）、葱（15克）、姜（10克）、盐（适量）、清水（适量）
1/9. 棒骨斩块用清水浸泡30分钟。
2/9. 将泡好的棒骨放入砂锅中加适量清水。
3/9. 大火烧开憋去浮沫。
4/9. 放入葱姜。
5/9. 转小火炖1个小时。
6/9. 杏鲍菇洗净切片。
7/9. 蟹味菇洗净备用。
8/9. 将杏鲍菇和蟹味菇放入砂锅中。
9/9. 盖盖煮20分钟关火盛盘即可。
食材功效信息
棒骨的热量200千卡（每100克）；具有生津液、养血健骨、润肠胃等功效；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、防癌、养颜等功效；
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营养信息
- 棒骨杂菌汤热量1042 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质44.23 克
- 碳水化合物13.8 克
- 钠0 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾0 毫克