| 家庭版豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2745千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 923克 | 家庭版豆沙包热量/卡路里2747千卡 | |||

1/5. 水、酵母、面粉和好,室温发酵大约2-3小吋,面团发至两倍。

2/5. 发好的面反复揉至表面光滑,大约需要半小时。分成小份,包入豆沙馅。用盆盖住豆沙包,静置半小时进行二次发酵。

3/5. 醒发好了,上笼屉中大火蒸15分钟。

4/5. 成品。

5/5. 成品近照。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;