干锅脆鱼的热量和减肥功效

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干锅脆鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白萝卜	克	70千卡	14千卡	1.1克	0.1克
香菜	克	12千卡	24千卡	1.8克	0.09克
海带结	克	24千卡	14千卡	1.1克	0.1克
魔芋	克	7千卡	7千卡	0.1克	0.1克
凤尾菇	克	46千卡	23千卡	6.1克	0.2克
蒜蓉	克	57千卡	126千卡	1.7克	0.3克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
总量	1185克	干锅脆鱼热量/卡路里323千卡
热量323千卡，相当于健美操40分钟消耗的热量...480

干锅脆鱼的做法共1个步骤

脆鱼（1000克）、白萝卜（500克）、香菜（50克）、蒜蓉（少许）、海带结（少许）、凤尾菇（200克）、魔芋（100克）、大葱（少许）、蚝油（少许）、酱油（少许）、盐（少许）、味精（少许）

1/1. 鱼切片加盐巴，生粉，蛋清抓匀，进油锅稍微走下，漏勺捞起备用，另起锅加麻辣椒，蒜蓉炒香下白萝卜，凤尾菇，海带结，魔宇，放酱油一大勺，盐两小勺，耗油少许，待熟后捞起放大脸盆，鱼下锅后捞起，

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、解毒生津、消食等功效；可与北豆腐、鸡肉、豆腐干搭配；与黄瓜、胡萝卜、首乌相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、发汗透疹、缓解胃痛等功效；可与黄豆、羊骨、羊肉搭配；与猪肝、黄瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、降低胆固醇、护肝等功效；可与玉米面、龙须菜、火腿搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

海带结的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿消肿、御寒、减少放射性疾病等功效；可与北豆腐、大白菜、冬瓜搭配；与薏米、葡萄、白酒相克，同食可能会引起不适；

凤尾菇的热量23千卡（每100克）；具有防癌、抗癌、减肥等功效；