| 玫瑰龙虾泡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 榛蘑 | 克 | 264千卡 | 157千卡 | 9.50克 | 3.7克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 总量 | 587克 | 玫瑰龙虾泡饭热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡，相当于擦玻璃168分钟消耗的热量...180 | |||||
玫瑰龙虾泡饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
莫桑比克玫瑰龙虾（2只）、姜片（若干）、大蒜（若干）、云南火腿（1大片）、榛蘑（少许）、青菜（若干）、白葡萄酒（少许）、白胡椒粉（少许）、浓汤宝（1只）
1/12. 龙虾洗净
2/12. 拆虾，保持虾头，虾壳完整，去腮
3/12. 去泥肠
4/12. 虾肉取出，切块。加白葡萄酒和白胡椒粉，腌渍10分钟
5/12. 火腿焯水后再用
6/12. 铸铁锅加热，放橄榄油少许
7/12. 油热后放蒜瓣和姜片
8/12. 腌渍后的虾肉，虾壳，火腿切碎后放入，煸炒少许
9/12. 加开水（有鸡汤更好）
10/12. 没有鸡汤，就放一个浓汤宝吧
11/12. 铸铁锅小火煮10分钟后，加入煮好的米饭和泡制好的榛蘑（切碎）
12/12. 出锅前撒上切好的青菜碎即可，绝对是鲜得掉眉毛
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、解毒、助阳等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、降血糖、帮助消化等功效；可与火腿、马齿苋、醋搭配；与鸭肉、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
榛蘑的热量157千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有增强免疫力、抗辐射、促进造血机能等功效；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏子、蛏干搭配；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 玫瑰龙虾泡饭热量503 千卡
- 脂肪15.62 克
- 蛋白质32 克
- 碳水化合物161.41 克
- 钠165.9 毫克
- 钙450 毫克
- 铁45.91 毫克
- 钾3081 毫克