| 汤面素馅蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1102克 | 汤面素馅蒸饺热量/卡路里2041千卡 | |||
 热量2041千卡，相当于踢键子408分钟消耗的热量...300 | |||||
汤面素馅蒸饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、韭菜（300克）、鸡蛋（3个）、西葫芦（半个）、食用油（适量）、盐（适量）、虾皮（适量）、五香粉（适量）
1/8. 备齐材料
2/8. 面粉一分为二，一半开水烫，一半用冷水和面，揉成面团，盖上湿布饧着
3/8. 西葫芦洗净，擦丝用盐卤一下，攥掉水份。韭菜洗净控干切碎，加入适量的色拉油拌匀。鸡蛋打散入油锅煎熟，边煎边搅拌成碎块
4/8. 将西葫芦、韭菜、鸡蛋加入煎好的鸡蛋放在一起拌匀，加入虾皮、五香粉、盐拌匀
5/8. 包饺子，蒸饺要略大一点
6/8. 上屉
7/8. 水开后蒸10分钟
8/8. 出锅装盘。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、润肠通便、补肾温阳等功效；可与豆腐、牡蛎、明虾搭配；与牛肉、蒜薹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与荠菜、香椿、洋葱搭配；与田鸡、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、润肺止咳、润泽肌肤等功效；可与西红柿、羊肉、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 汤面素馅蒸饺热量2041 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质27.159999 克
- 碳水化合物70.12 克
- 钠480 毫克
- 钙173 毫克
- 铁5.74 毫克
- 钾891 毫克