| 快版盐焗鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 161克 | 快版盐焗鸡热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡，相当于开货车63分钟消耗的热量...390 | |||||
快版盐焗鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新鲜鸡（1只）、白酒（适量）、盐（适量）、干葱头（适量）、姜片（适量）
1/7. 新鲜买回来的鸡，洗干净，控干水份，放入适量的盐和白酒（保证可以刷遍整只鸡，包括里面），腌约一小时
2/7. 电饭锅先按下煮饭键，预热一下
3/7. 热锅后放入姜片和干葱，也可以放入整棵葱，效果更好
4/7. 然后放入鸡，盖上盖子，跳键后先不打开，焖廿十分钟，再翻过来，再按一次键，也是焖二十分钟
5/7. 今天买的鸡有点大，所以一共翻了三次
6/7. 如果锅底还有汁，就可以打个生粉茨，加点糖，烧开后就淋到面上
7/7. 淋上汁，再洒上熟芝麻，就可以开吃了
食材功效信息
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疼痛、增进食欲、陶冶情操等功效；可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配；与腌韭菜花、牛肋条肉、韭菜子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、消毒等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、促消化、杀菌等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快版盐焗鸡热量410 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物20.3 克
- 钠10046.9 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾10 毫克