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红糖酸奶蛋糕

红糖酸奶蛋糕的热量和减肥功效

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红糖酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
绵白糖158千卡396千卡0.1克0克
酸奶150千卡104千卡2.5克2.7克
黄油426千卡888千卡1.4克98克
红糖74千卡372千卡0.2克0克
低粉212千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
总量401红糖酸奶蛋糕热量/卡路里1216千卡
砌砖 热量1216千卡,相当于砌砖174分钟消耗的热量...420

红糖酸奶蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、绵白糖(40克)、红糖(20克)、酸奶(200毫升)、低粉(60克)、黄油(48克)、奶粉(20克)
红糖酸奶蛋糕的做法图解1

1/8. 准备原料,黄油隔水融化~蛋清蛋黄分离。

红糖酸奶蛋糕的做法图解2

2/8. 蛋黄中加入融化的黄油,奶粉,酸奶,红糖~搅拌至顺滑~

红糖酸奶蛋糕的做法图解3

3/8. 筛入低粉,切拌均匀。

红糖酸奶蛋糕的做法图解4

4/8. 蛋清打发至出现倒钩~

红糖酸奶蛋糕的做法图解5

5/8. 取三分之一的蛋白糊倒入蛋黄糊中,翻拌均匀后倒入蛋白糊中,8字型翻拌均匀~

红糖酸奶蛋糕的做法图解6

6/8. 倒入模具中,盖锡纸,烤箱140度100分钟,时间可因烤箱而调整。

红糖酸奶蛋糕的做法图解7

7/8. 60分钟以后的样子~

红糖酸奶蛋糕的做法图解8

8/8. 时间到,切开,开动~香香哒~

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、清热解毒等功效;可与基围虾、紫菜、辣椒搭配;与鹅蛋、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;

绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、疗疮、保肝解毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、保健、缓中止痛等功效;可与荷兰豆、小米面、小米搭配;与姜、牛里脊、牛腩相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防便秘、健发等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、黄豆、香蕉相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红糖酸奶蛋糕热量1216 千卡
  • 脂肪134.31 克
  • 蛋白质46.16 克
  • 碳水化合物346.12 克
  • 814.1 毫克
  • 2203 毫克
  • 5.75 毫克
  • 2728 毫克

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