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红糖玫瑰戚风

红糖玫瑰戚风的热量和减肥功效

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红糖玫瑰戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
红糖260千卡372千卡0.2克0克
牛奶13千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油358千卡895千卡0克99.2克
蛋糕粉262千卡374千卡1.5克12克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
总量347红糖玫瑰戚风热量/卡路里1091千卡
开会 热量1091千卡,相当于开会727分钟消耗的热量...90

红糖玫瑰戚风的做法共11个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(4个)、红糖(70克)、蛋白(5个)、牛奶(30克)、玉米油(40克)、玫瑰糖(30克)、蛋糕粉(70克)
红糖玫瑰戚风的做法图解1

1/11. 蛋黄加20g红糖粉用打蛋器打到体积变大

红糖玫瑰戚风的做法图解2

2/11. 加入牛奶和玉米油拌匀

红糖玫瑰戚风的做法图解3

3/11. 倒入蛋糕粉拌匀

红糖玫瑰戚风的做法图解4

4/11. 加入玫瑰糖拌匀

红糖玫瑰戚风的做法图解5

5/11. 拌好后的样子,那红红的玫瑰看着真漂亮

红糖玫瑰戚风的做法图解6

6/11. 50g红糖分三次加入蛋白里,打至八、九分

红糖玫瑰戚风的做法图解7

7/11. 蛋黄糊与蛋白拌匀,倒入模具,震模

红糖玫瑰戚风的做法图解8

8/11. 放入已经170度预热好的烤箱,烤35分钟

红糖玫瑰戚风的做法图解9

9/11. 出炉后再震一下模,倒扣

红糖玫瑰戚风的做法图解10

10/11. 倒扣了一晚上

红糖玫瑰戚风的做法图解11

11/11. 脱模(一不小心脱模脱残了)

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、补水、防细菌感染等功效;可与苋菜、干贝、荠菜搭配;与兔肉、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、增强皮肤润滑、治喉痛等功效;可与基围虾、紫菜、海虾搭配;与牛奶、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治疗便秘、养颜等功效;可与蜂蜜、木瓜、桃搭配;与猕猴桃、金针菇、白砂糖相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、健体、养颜等功效;

蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;

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营养信息

  • 红糖玫瑰戚风热量1091 千卡
  • 脂肪141.11 克
  • 蛋白质35.11 克
  • 碳水化合物170.02 克
  • 334.6 毫克
  • 524 毫克
  • 6.63 毫克
  • 719 毫克

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