| 苦瓜煎鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 598克 | 苦瓜煎鸡蛋热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡，相当于吹雪机246分钟消耗的热量...270 | |||||
苦瓜煎鸡蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一条）、鸡蛋（四个）、猪瘦肉（分量自己分配）
1/1. 将苦瓜洗净切碎锅里放入水烧开倒入苦瓜去除苦涩味、鸡蛋打散备用、猪肉切碎备用。锅里放油将猪肉煎香装好备用，锅里油再炒苦瓜，几分钟倒入鸡蛋碗中。将所有材料倒入鸡蛋碗中，然后平底锅放油煎啦。好简单一款苦瓜猪瘦肉煎鸡蛋。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、美容肌肤、抗氧化等功效；可与玉米面、兔肉、彩椒搭配；与山竹、猪小排、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、防细菌感染等功效；可与干贝、干辣椒、青椒搭配；与牛奶、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、润肌肤等功效；可与圆茄子、菠萝、魔芋搭配；与百合、荞麦、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜煎鸡蛋热量1108 千卡
- 脂肪19.24 克
- 蛋白质27.86 克
- 碳水化合物2.82 克
- 钠202 毫克
- 钙81 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾490 毫克