| 卤猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 703克 | 卤猪脚热量/卡路里1828千卡 | |||

1/1. 锅里水烧至锅底冒气泡,然后下猪脚,待猪脚煮开撇去血沫,放置凉水里。锅烧热放油放入蜂蜜熬制糖色,放入猪脚炒至上色加入老抽,盐,鸡精,冰糖,八角,草果,党参,桂皮,香叶,胡椒,花椒,孜然,干辣椒,加满水,炖至软糯就完成了!
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善冠心病、抗衰老、补虚弱等功效;