| 西红柿烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 895克 | 西红柿烧茄子热量/卡路里815千卡 | |||

1/1. 茄子去皮切块,西红柿切块,辣椒切块
蒜切片,锅中放油,(油多些,茄子比较吸油)放茄子下去翻炒一会儿,放入西红柿辣椒,翻炒放入调味料盐,酱油,耗油,白糖,翻炒,头出锅放入蒜,就可以了
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、美容等功效;可与芥蓝、三文鱼、芹菜搭配;与冰棍、红薯、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、温肺、清热解暑等功效;可与北极虾、五花肉、兔肉搭配;与螃蟹、乌鳢、黑鱼相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、胃肠胀气、降血糖等功效;可与基围虾、茄子、花菜搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、预防感冒、强身体等功效;可与生菜、洋葱、马齿苋搭配;与鸡肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;