| 黑椒牛柳意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉粒 | 克 | 670千卡 | 438千卡 | 7.3克 | 16.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香草 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 422克 | 黑椒牛柳意面热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于槌球368分钟消耗的热量...150 | |||||
黑椒牛柳意面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉粒（适量）、香菇（适量）、红椒（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、黑胡椒（适量）、香草（适量）
1/3. 牛肉粒用黑胡椒蚝油腌制，大火炒30秒出锅
2/3. 洋葱 香菇 红椒炒香 加入适量生抽老抽蚝油，大量黑胡椒粉
3/3. 最后煮熟的意面和牛肉粒放入炒匀
出锅，撒上香草 少许黑胡椒 cheese
食材功效信息
牛肉粒的热量438千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、治疗高血压、降血脂等功效；可与鳕鱼、马蹄、油菜搭配；与野鸡、鸽肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、促消化、挡辐射等功效；可与羊肉、鳕鱼、卷心菜搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 黑椒牛柳意面热量920 千卡
- 脂肪46.4 克
- 蛋白质48.38 克
- 碳水化合物178.66 克
- 钠2312.4 毫克
- 钙333 毫克
- 铁11.07 毫克
- 钾1524 毫克