| 红烧对虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 540克 | 红烧对虾热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于小提琴146分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧对虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
对虾（6两）、西芹（半根）、生姜、大蒜（少许）、生抽、黄酒（少许）、盐、糖（少许）、蚝油（少许）
1/6. 虾去好沙线，装盘，用盐和料酒腌制半小时
2/6. 准备油煎前洗一遍，利水，然后倒入生粉捏匀。
3/6. 锅中倒油，将虾夹入锅中煎到两面金黄，即可乘出
4/6. 将西芹，大蒜和生姜切好放入锅中炒好，然后倒入虾，最后将生抽、蚝油、糖、盐、黄酒调成的汁倒入锅中，炒匀，即可出锅
5/6. 装盘
6/6. 拍个独照
食材功效信息
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、抗早衰、降血压等功效；可与大葱、豆苗、丝瓜搭配；与柿子、木瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、健胃、促进食欲等功效；可与葵花子、莲藕、牛肉搭配；与甲鱼、菊花、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧对虾热量366 千卡
- 脂肪1.02 克
- 蛋白质20.21 克
- 碳水化合物5.96 克
- 钠419.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾354 毫克