| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 352克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1409千卡 | |||
 热量1409千卡，相当于摘水果470分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓饼干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、黄油（75克）、糖粉（50克）、鸡蛋（1个）、蔓越莓（30克）、泡打粉（8克）
1/1. 黄油隔水溶化
2.加入糖粉，鸡蛋，搅打和匀
3.加入剁碎的蔓越莓和过筛的面粉
4把面团弄成长方形，包上保鲜膜
5.放入冷冻1小时
6.拿出切片
7.油纸铺烤盘，把饼干放上，在预热好的烤箱上下火165度20分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与香椿、玉米、丝瓜搭配；与鹅肉、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、养颜、预防便秘等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1409 千卡
- 脂肪109.74 克
- 蛋白质23.75 克
- 碳水化合物228.39 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克