| 西红柿鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 520克 | 西红柿鸡排热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于铅球95分钟消耗的热量...240 | |||||
西红柿鸡排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、西红柿（适量）、蒜，姜，葱，花椒（适量）、食用油，料酒（适量）、盐（适量）
1/5. 葱，姜，肉，忘了拍了，先把肉切成1.5cm—2cm厚度，然后先给肉做按摩，疏松疏松肉质，然后再把葱姜切成一小块，把准备好的料酒和材料放在一起腌制半个小时左右
2/5. 在肉腌制的这段时间，我们准备其他材料，西红柿根据肉的多少或者个人喜好来准备，蒜切成一小块，方便后面煸
3/5. 待肉腌制好了，然后开火待油热了下蒜，煸至香味出来，然后再用夹子（我没用夹子，直接上手，方便，不过小心别被烫了），先煎四方，防止肉质变老，然后再两面煎至变色到熟即可
4/5. 待肉煎好，再热锅放油爆炒西红柿，炒至出汁，如果汁不够，可以稍加一点水放入盐调味即可
5/5. 最后把西红柿汁淋到煎好的肉上就大功告成了╮(╯▽╰)╭（摆盘根据个人喜好）
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、强筋骨、益气等功效；可与松子、豇豆、板栗搭配；与鲤鱼、芹菜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肠通便、抗癌等功效；可与西葫芦、芥蓝、三文鱼搭配；与鱼头、草鱼、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡排热量380 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物17.8 克
- 钠10071.4 毫克
- 钙71.7 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾548 毫克