| 千层油酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 878千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 椒盐 | 克 | 5千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 303克 | 千层油酥饼热量/卡路里1259千卡 | |||
 热量1259千卡，相当于林业工作157分钟消耗的热量...480 | |||||
千层油酥饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（240克）、白开水（110克）、白开水（40克）、猪油（30克）、椒盐（3克）、葱碎（15克）、面粉（30克）
1/4. 将面粉放入大点儿的盆里先倒入热水（70度以上就可以啦），用筷子搅拌至碎棉絮状，再倒入冷水搅拌并捏成面团盖上保鲜膜醒30分钟
2/4. 猪油、面粉、椒盐、葱末一起混合调成馅儿，将面团分成6份，取一个面团擀成长条，面上涂上馅料从宽度里卷成长条，两端捏紧卷成圆形压扁
3/4. 压扁后就是一圆形状，用擀面杖擀成大小相同的面饼
4/4. 平底锅热油，煎至两面金黄即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层油酥饼热量1259 千卡
- 脂肪107 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物152.2 克
- 钠182.62 毫克
- 钙0 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾14 毫克