| 古老肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 288克 | 古老肉热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于冰上掷石游戏95分钟消耗的热量...240 | |||||
古老肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（纯精肉）（500克）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、白醋（一小勺）、生粉（淀粉）（适量）、鸡蛋（一个）、生抽（适量）、盐（适量）
1/5. 顾名思义，肉块。放进小盆里，放一个鸡蛋，淀粉（生粉），盐，腌制20分钟。
2/5. 另取一个干净小盆，倒入生粉（淀粉）再把腌制好的肉放进去，让每一块小肉都包裹上粉。
3/5. 开火，到适量的油，等到油6成热的时候，放入弄好的精肉，中小火炸到熟，大火一分钟（当心不要焦）
4/5. 炸成大概这样，看我的有的肉块上的粉都掉了，原因是因为我没有让它们每一块都均匀的包裹上粉，你们当心一定要上粉均匀。
5/5. 再取干净锅到入番茄酱，一小勺白醋，一点点酱油，白糖多点，比番茄酱少一点，然后熬汁，到入肉，成了
食材功效信息
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛雀斑、促进消化、护肤等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有降压、护肾、杀虫等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、养血发胎等功效；可与干贝、基围虾、海虾搭配；与鹅、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 古老肉热量380 千卡
- 脂肪10.52 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物138.47 克
- 钠88486.4 毫克
- 钙192 毫克
- 铁8.05 毫克
- 钾323 毫克