| 四川油花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 321克 | 四川油花卷热量/卡路里1221千卡 | |||

1/3. 发酵后的面团

2/3. 成品

3/3. 成品
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热止渴、益精气、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有帮助消化、减肥、胃肠胀气等功效;可与鳕鱼、豆腐、羊肉搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;