| 芒果糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 662克 | 芒果糯米糍热量/卡路里1287千卡 | |||
 热量1287千卡，相当于摆桌子515分钟消耗的热量...150 | |||||
芒果糯米糍的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 把所有的食材准备好。
2/12. 先把黄油隔水融化。
3/12. 容器内把粉类混合在一起（除椰蓉），再把牛奶椰汁倒入粉中搅拌，一直拌到没有颗粒为止，再倒入融化的黄油搅拌均匀。
4/12. 倒入一个大瓷碗中（也可盖上保鲜膜）上锅蒸，上汽后大火蒸10分钟，看看是否熟了，不熟可继续蒸，不影响效果的。
5/12. 从锅里取出后用筷子搅一下放到另外一个碗里。
6/12. 盖上保鲜膜，让其自然冷却。
7/12. 这个时候可把芒果切成小块，取些椰蓉放在盘中。
8/12. 糯米粉冷却后，戴上一次性手套取一小块大约25～30g，用手掌压扁放一块芒果包起来收口朝下，稍微滚圆后蘸些椰蓉，再用手稍攥一下，这样椰蓉不容易掉。（做时没腾出手来照相）
9/12. 我是用25g左右包的
10/12. 都做好后放入保鲜盒放入冰箱冷藏保存，尽快吃掉。
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、美容益寿、补脑益智等功效；可与百合、赤小豆、桂花搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、宽肠胃、和胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、美白等功效；可与甘蔗、木瓜、草莓搭配；与杨梅、巧克力、酒相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、保肝解毒、解盐卤毒等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防止晕车、治便秘、大便秘结等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、精盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果糯米糍热量1287 千卡
- 脂肪73.76 克
- 蛋白质22.13 克
- 碳水化合物304.67 克
- 钠83.5 毫克
- 钙317 毫克
- 铁7.61 毫克
- 钾838 毫克