| 双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 414克 | 双皮奶热量/卡路里1811千卡 | |||
 热量1811千卡，相当于跆拳道181分钟消耗的热量...600 | |||||
双皮奶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（200毫升）、牛奶（适量）、蛋清（2个）、白砂糖（适量）
1/4. 牛奶，白砂糖和淡奶油（不打发）搅拌均匀
2/4. 放进锅里煮至糖融化，关火后倒入蛋清，搅拌均匀
3/4. 锅里放入大量的水，炖20分钟
4/4. 然后美味的双皮奶就做好了
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美容养颜、治便秘等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与桔子、菜花、醋相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、烫伤、慢性咽炎等功效；可与小米、北极虾、菠菜搭配；与味精、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、和中益肺、除口臭等功效；
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营养信息
- 双皮奶热量1811 千卡
- 脂肪109 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物107 克
- 钠437.1 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾494 毫克