知心薯饼的热量和减肥功效

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知心薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
马铃薯	克	184千卡	62千卡	2克	0.1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
牛油	克	644千卡	740千卡	0.5克	81克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
马苏里拉芝士	克	403千卡	328千卡	25.7克	23.5克
面包糠	克	285千卡	317千卡	8克	5克
总量	911克	知心薯饼热量/卡路里2092千卡
热量2092千卡，相当于柔软体操448分钟消耗的热量...280

知心薯饼的做法共5个步骤

马铃薯（1个）、鸡蛋（1只）、牛油（1小块）、瘦肉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、现磨黑胡椒（适量）、马苏里拉芝士（适量）、三文治芝士片（1片）、面包糠（适量）

1/5. 将瘦肉剁碎，马铃薯煮熟去皮，搓烂，趁热加入牛油搓匀

2/5. 加入瘦肉碎个一只鸡蛋，调入适量盐，糖和现磨黑胡椒，加入适量面包糠搅拌均匀

3/5. 拌好的薯蓉，用手湿一点水拿出适量薯蓉搓成圆形，用手在中间戳一个洞，放入适量的马苏里拉芝士个芝士片，合上口后稍稍压扁，放到面包糠上面裹上面包糠

4/5. 锅中加入比平时炒菜更多的油，油热后，放入薯饼，以半煎炸的方式剪至两面金黄即可

5/5. 刚做好的薯饼切开芝士流出来了

马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充营养、利水消肿、和胃等功效；可与肥牛、牛腩、牛肉搭配；与螃蟹、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与圆生菜、丝瓜、洋葱搭配；与茶叶、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、帮助消化、补充营养等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补虚、润肠胃等功效；可与鸡腿菇、茄子、香菇搭配；与杏、香菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；