| 无锡汤包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 660克 | 无锡汤包热量/卡路里1498千卡 | |||
 热量1498千卡，相当于冰上曲棍球187分钟消耗的热量...480 | |||||
无锡汤包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉馅（100克）、生抽（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、肉汤（50毫升）、盐（适量）、饺子皮（20片）
1/3. 肉馅中倒入部分肉汤，搅拌至没有汤汁，重复多次至倒入全部肉汤。
2/3. 加入生抽，姜末，继续搅拌，尝一下咸淡，不够咸就加盐，然后加入老抽，搅拌均匀，放入冰箱冷藏。
3/3. 取饺子皮，周围压薄，包入冷藏1小时后冻住的肉馅，捏褶子，收口，放入锅中隔水蒸熟，就能享用啦，吃的时候可以加点醋。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、生津液等功效；可与枇杷、西瓜、卷心菜搭配；与海螺、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、增进食欲、解鱼蟹毒等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、祛除腥膻之味、调味等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无锡汤包热量1498 千卡
- 脂肪16.99 克
- 蛋白质42.62 克
- 碳水化合物97.5 克
- 钠10531.9 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.79 毫克
- 钾624 毫克