| 老汉吃洋快餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙拉酱 | 克 | 36千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 523克 | 老汉吃洋快餐热量/卡路里425千卡 | |||

1/1. 土豆去皮,洗净切条,加水煮三分钟,冲冷水沥干,放冰箱冷冻
2.紫薯去皮,加水煲一个小时
3.翅根洗净,划刀,加盐巴、沙拉酱、洋葱沫、花椒、辣椒、二锅头抓匀,腌制一个小时
4.油六七成热时将裹了干炸粉的翅根入锅炸五分钟左右,再改大火炸一分钟即可出锅
5.薯条八成油温入锅炸三分钟,要记得翻动下,捞出,加热油温,大火炸半分钟即可
6,紫薯汤配翅根+薯条,特别舒服,很爽口,又解腻!特别是翅根,因为用了沙拉酱和二锅头腌制,肉质非常嫩滑,让人欲罢不能!
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、抗衰老、降低胆固醇等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、降糖降脂、利水消肿等功效;可与肥牛、醋、牛里脊搭配;与石榴、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、提高免疫力、减肥等功效;可与牛奶、莲子、大米搭配;与鸡肉、梭子蟹、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;