| 酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 536克 | 酿苦瓜热量/卡路里1319千卡 | |||
 热量1319千卡，相当于有氧运动288分钟消耗的热量...275 | |||||
酿苦瓜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、五花肉（250克）
1/2. 苦瓜切1-1.5㎝厚小段，去掉里面的籽及白瓤，焯水1分钟，捞出凉水浸泡，五花肉加盐，调料调味，后将肉馅放入苦瓜里面，上锅蒸15分钟，出炉，夏天败火，美！
2/2. 成品
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、养血益气、滋肝明目等功效；可与彩椒、茄子、玉米面搭配；与南瓜、猪大排、虾相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、润燥等功效；可与萝卜、茄子、山楂搭配；与香菜、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿苦瓜热量1319 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质9.97 克
- 碳水化合物1 克
- 钠83.5 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾381 毫克