| 爱心紫薯泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 爱心紫薯泥热量/卡路里164千卡 | |||

1/6. 紫薯切块加水放到微波炉里蒸熟,我用了7分钟。 要做到水的颜色变味绿色为宜(有点吓人-。-)然后把汤控掉

2/6. 紫薯泥用勺子按成细泥,加少许的水,不要让紫薯泥很干,那样很难成型也不好看。喜欢奶味的可以用牛奶代替。但都不要加多了。

3/6. 把紫薯泥放在保鲜膜上盖好,擀成5mm厚的片

4/6. 用心型模具按压成型即可(其实也可以用花型等图案按压,应该都会很好看的)

5/6. 在没有脱模的时候我又加上了一层奶粉,更加好看了,味道也很不错,这里可以不加也可以用炼乳、可可粉、抹茶粉等自己喜欢的东西代替~

6/6. 最后小心翼翼的脱模,有没有一点提拉米苏的感觉~~哈哈
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、补虚乏、抗癌等功效;可与猪排、芹菜、牛奶搭配;与玉米、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;