| 清蒸武昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 657克 | 清蒸武昌鱼热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡，相当于有氧拳击操82分钟消耗的热量...600 | |||||
清蒸武昌鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（一条）、葱（适量）、姜（适量）
1/6. 市场上买来武昌鱼，掏去内脏，洗净。
2/6. 于的两面划井字口，鱼两面码上盐和料酒，入味。
3/6. 盘子上放葱姜丝，把鱼放葱姜丝上，在上面码上葱姜丝、蒜末。
4/6. 码上2个辣椒的辣椒丝，上蒸锅蒸12分钟。
5/6. 出蒸好的武昌鱼。
6/6. 生油烧开，浇到武昌鱼的上面即可。
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、健胃、祛风等功效；可与豆腐、大蒜、芹菜搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗菌、抗癌等功效；可与肩部牛肉、牛里脊肉、臀部牛肉搭配；与腐竹、板豆腐、豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、增进血行、解鱼蟹毒等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
