| 韩式冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 卤牛肉 | 克 | 326千卡 | 154千卡 | 23.6克 | 6.46克 |
| 总量 | 970克 | 韩式冷面热量/卡路里556千卡 | |||

1/2. 锅中加入适量水,烧开,下冷面煮一分钟,捞出,过凉水,装大碗里备用。

2/2. 黄瓜切丝,西红柿,苹果切小块,卤牛肉切片,摆在冷面上,淋上自带的酱包,倒入适量的凉开水,也可以放入几个冰块,吃起来更劲道凉爽。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、润肠通便、防癌等功效;可与黄鱼、鲫鱼、蜂蜜搭配;与鲇鱼、南瓜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗衰老、健脑安神等功效;可与绿豆芽、黑木耳、土豆搭配;与水芹菜、白菜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、减肥、补脑养血等功效;可与黄鱼、鳙鱼、咸菜搭配;与鹅肉、萝卜、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
卤牛肉的热量154千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有暖胃、滋养脾胃、益气血等功效;可与香芋、枸杞、葱搭配;与韭菜、田螺、橘子相克,同食可能会引起不适;
卤蛋的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防止记忆力衰退、健脑益智、增强记忆等功效;