| 黑胡椒豌豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 668千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 331克 | 黑胡椒豌豆热量/卡路里966千卡 | |||

1/5. 准备好新鲜豌豆,猪肉,还可以自己添加玉米粒,红萝卜粒,不过我没买,本打算做汤。

2/5. 豌豆先用水煮一道,这样炒起来容易熟,颜色也很绿。如果准备了玉米粒和红萝卜粒也用水煮下。

3/5. 锅内少许油,放入大蒜煸炒,再放入肉煸炒至金黄色,我喜欢略焦。

4/5. 倒入豌豆翻炒,加入适量盐和鸡精。

5/5. 最后放入黑胡椒粉,炒两下即可出锅装盘,黑胡椒豌豆很美味!
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、解乳石毒、调营卫等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润燥、止消渴等功效;可与白菜、韭菜、木瓜搭配;与杏仁、首乌、红豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、和胃、解油腻等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、健脾胃、防癌症等功效;可与粳米、生菜、玉米面搭配;与鸡胸肉、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促消化、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;