| 白土司面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 993千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 53千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 195千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 86千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 507克 | 白土司面包热量/卡路里1331千卡 | |||

1/5. 材料大合照喽,水最好用35度左右温水,这样更好。

2/5. 先加水,然后放入糖,盐,奶粉,三分之二的面粉,在面粉顶部挖个洞,倒入3g酵母。

3/5. 然后把剩余面粉盖住酵母,把面包桶安放到面包机内。

4/5. 选择和风模式,烧色中,重量500g,启动。等第二次搅拌开始再加入22g黄油,这样面包更好吃。接下去你就不用管了,3个小时后面包就可以出炉了。

5/5. 好多童鞋说面包顶部会白,会不熟,我的解决方法是,面包烤完后倒出,然后顶部朝下,再按烘烤模式10分钟就可以了,出来的面包是不是很漂亮╮(╯▽╰)╭
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、美容、养颜等功效;可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配;与桔子、鸡蛋、杨梅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、止咳、去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛除腥膻之味、杀菌等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;