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眉豆糯米肉馅酿苦瓜

眉豆糯米肉馅酿苦瓜的热量和减肥功效

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眉豆糯米肉馅酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
红葱头89千卡72千卡2.5克0.1克
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
眉豆377千卡334千卡18.6克1.1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量1341眉豆糯米肉馅酿苦瓜热量/卡路里3685千卡
烤面包 热量3685千卡,相当于烤面包1474分钟消耗的热量...150

眉豆糯米肉馅酿苦瓜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(半斤)、糯米(小半碗)、眉豆(三分之一碗)、红葱头(两颗)、苦瓜(4条)、酱油(两茶匙)、蚝油(两茶匙)、蒜头(一个)
眉豆糯米肉馅酿苦瓜的做法图解1

1/6. 苦瓜切段挖空

眉豆糯米肉馅酿苦瓜的做法图解2

2/6. 五花肉加红葱头剁馅

眉豆糯米肉馅酿苦瓜的做法图解3

3/6. 眉豆开水泡软 糯米洗净沥干水

眉豆糯米肉馅酿苦瓜的做法图解4

4/6. 糯米 眉豆 肉馅 加酱油 蚝油和匀

眉豆糯米肉馅酿苦瓜的做法图解5

5/6. 酿好后放入沙煲加水煲 水开后转小火煲至半干

眉豆糯米肉馅酿苦瓜的做法图解6

6/6. 热锅下油放入蒜头末爆香加入酱油 蚝油倒到苦瓜表面即可

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋肝阴、止消渴等功效;可与蘑菇、冬瓜、紫菜搭配;与甘草、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补虚、补中益气等功效;可与百合、莲藕、桂花搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

眉豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾化湿、化湿消暑等功效;

红葱头的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防感冒、预防高血压、抗菌等功效;

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容肌肤、保护机体、养血滋肝等功效;可与洋葱、猪肝、兔肉搭配;与猪骨、虾、猪大排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 眉豆糯米肉馅酿苦瓜热量3685 千卡
  • 脂肪68.12 克
  • 蛋白质56.04 克
  • 碳水化合物214.389999 克
  • 6791 毫克
  • 571 毫克
  • 20.88 毫克
  • 2084 毫克

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