| 番茄炖土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 784克 | 番茄炖土豆片热量/卡路里1463千卡 | |||

1/3. 把土豆削皮切片,番茄切小块,放在盘里备用!

2/3. 开火烧油,放入冰糖,待冰糖融化,油温升高,放入土豆片翻炒,翻炒到土豆片双面都浸满油,放入番茄翻炒!

3/3. 翻炒番茄至融化,加入适量食盐,加入适量凉白开,换小火熬制,等到汤汁浓稠,土豆片变软就可以出锅了!
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、帮助消化、防癌等功效;可与福寿鱼、茭白、鲫鱼搭配;与虾、香菇、冰棍相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、调中、利水消肿等功效;可与肥牛、牛腩、醋搭配;与柿子、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、和胃润肺、补中益气等功效;可与香蕉、鸭梨、银杏搭配;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、润肠、冠心病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、治肝顺胃、除脂美容等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;