| 五彩缤纷蔬菜面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 24千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 1850克 | 五彩缤纷蔬菜面条热量/卡路里3807千卡 | |||

1/19. 各种蔬菜洗净,切好备用。注意老南瓜要用蒸的蒸熟哦!

2/19. 菠菜焯水切段,加入料立机部分打成汁。注意要加一半的水哦

3/19. 西红柿加水打汁

4/19. 胡萝卜我没榨汁,也是用的料理机加水打汁

5/19. 紫甘蓝加水打汁

6/19. 四种蔬菜的汁都准备好。我的南瓜因为蒸熟的,过程没拍。

7/19. 将80克菠菜汁加如200克面粉里面

8/19. 南瓜因为蒸熟的含水量不同了,我是边放边看的

9/19. 80克胡萝卜汁加入200克面粉里

10/19. 西红柿汁加入面粉里

11/19. 紫甘蓝汁加入面粉里

12/19. 每一种颜色和一次面。分五次进行。厨师机调到2档即可

13/19. 五个面团揉好备用。因为是厨师机做的面条,所以面团要干些不能软。

14/19. 将菠菜面团分成小块放入挤面器的进料口。开动厨师机2档就可以出面条了。
面条出来后要在上端撒上些面粉,防止粘连了。

15/19. 胡萝卜面条

16/19. 紫甘蓝面条

17/19. 西红柿面条

18/19. 成品图片

19/19. 这个面条,色彩上已经赢得了孩子的喜欢,纯蔬菜的没加任何添加剂,小宝贝们都能吃,全家都可以吃的面条,让不爱蔬菜的孩子在不知不觉中吃下蔬菜,其实很简单,只要多花点心思,孩子就容易爱上
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与菠菜、草鱼、豆浆搭配;与红枣、辣椒、西红柿相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、通便、清热解毒等功效;可与牛里脊、枣(鲜)、火腿搭配;与羊骨、带鱼、羊排相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强免疫力、治疗高血压等功效;可与卷心菜、芹菜、黄鱼搭配;与鳙鱼、鲇鱼、地瓜相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、增进健康、通肠导便等功效;可与花生、冬瓜、粉丝搭配;与黄鳝、乳酪、猪肉相克,同食可能会引起不适;