| 玉米奶酪麦仁烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 735克 | 玉米奶酪麦仁烧卖热量/卡路里1061千卡 | |||

1/8. 玉米粉和普通面粉加少许盐混合,用开水烫面,稍凉揉成团,醒30分钟。

2/8. 醒好的面团分成35g的小剂子,用擀面杖擀平。

3/8. 材料备好。

4/8. 锅加热倒入橄榄油,放入切好段洋葱粒,炒香后放番茄粒和香干粒,炒至番茄变浓稠时倒入麦仁糯米饭。

5/8. 倒入鲜酱油翻炒均匀,放入奶酪片,翻拌至奶酪片融化,

6/8. 待麦仁糯米放冷却后,放入擀好的面皮里,口收紧。

7/8. 放上洗净的枸杞,冷水上锅,煮15分钟。

8/8. 成品。
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有益气宽中、抗癌、生津润燥等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、防癌、清热解毒等功效;可与三文鱼、豆腐、西葫芦搭配;与皮皮虾、鲢鱼、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、祛痰利尿、预防高血压等功效;可与玉米、羊排、猪肝搭配;与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;