| 麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 663克 | 麻辣豆腐热量/卡路里1749千卡 | |||
 热量1749千卡，相当于拖地板500分钟消耗的热量...210 | |||||
麻辣豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（1块）、豆腐（一块）、老干妈（一勺）、盐（2克）、葱花（适量）
1/6. 切片
2/6. 切块
3/6. 豆腐煮一下 炒的时候不容易碎
4/6. 热油锅炒肉片.
5/6. 放辣椒...因为我能吃太辣.所以放的少
6/6. 放豆腐...葱花...盐
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、润肠胃等功效；可与香菇、圆白菜、芒果搭配；与豆类、基围虾、梨相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、利小便、补脾益胃等功效；可与鲅鱼、芦笋、虾皮搭配；与木耳菜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、增强食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 麻辣豆腐热量1749 千卡
- 脂肪88.5 克
- 蛋白质38.7 克
- 碳水化合物32 克
- 钠10096.7 毫克
- 钙234 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾297 毫克