| 原麦早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 总量 | 484克 | 原麦早餐热量/卡路里1347千卡 | |||
 热量1347千卡，相当于跑步168分钟消耗的热量...480 | |||||
原麦早餐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 先炒制白酱：小火热锅，加入20g黄油熔化烧热，然后加入面粉，稍稍炒到面粉变黄。再加入牛奶、月桂叶、盐、黑胡椒一起熬煮
2/13. 白酱煮到需要的浓稠度即可（要是喜欢，还可以自己再加20g现磨的帕玛森芝士）
3/13. 将Gruyere奶酪擦丝，这是瑞士著名的奶酪火锅必备原料，口感细腻顺滑，也有的版本用大孔奶酪（Emmentaler），如果两种奶酪都不好买……恩，大家就随意撒你想要的芝士吧- -
4/13. 芝欣软欧切片，单面蘸满白酱。这里用软欧和吐司效果都很好，建议不要用硬欧包了，切片的时候稍微厚一点，防止浸完酱汁后太过软烂
5/13. 蘸酱的一面满满的洒上奶酪碎，再放上火腿片。当做topping的另一片面包也单面蘸好白酱，洒上满满奶酪碎
6/13. “咬先生”把奶酪碎那一面朝下盖上（右边）；“咬太太”把奶酪碎那一面朝上盖好（左边）
7/13. 烤箱200度预热后，烤制5分钟左右，直到奶酪微微熔化
8/13. 烤面包的时候，给“咬太太”额外煎一个单面溏心蛋~~~
9/13. “咬太太”出炉，盖鸡蛋！！！！
10/13. “咬太太”效果图1：哎呀，要戳下去了，这种等待爆浆的幸福感
11/13. “咬太太”效果图2：蛋黄和拉丝的芝士丧心病狂的厮混在一起，满足感爆到天上去！！！！！！！好吃到舌头都要咬没了
12/13. “咬先生”效果图：另一款咬先生其实也超级好吃啊，大家快点来做吧，已经吃哭了！！！
13/13. 搭配了芝麻菜沙拉：脆皮肠煎好切块，芝麻菜、坚果碎、果干、山羊奶酪各种乱入，现成油醋汁一拌，开动！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、美容等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与空心菜、桔子、枣相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 原麦早餐热量1347 千卡
- 脂肪111.3 克
- 蛋白质36.11 克
- 碳水化合物69.73 克
- 钠1393.5 毫克
- 钙320 毫克
- 铁1.85 毫克
- 钾435 毫克