| 蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 492克 | 蛋卷热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于小提琴473分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（2勺）、纯牛奶（2勺）、虾（适量）、黄瓜（适量）、火腿（适量）、胡萝卜（适量）、生菜（适量）、肉松（少许）、沙茶酱（适量）
1/7. 鸡蛋加入（盐巴，味精，胡椒粉，葱花，面粉）搅拌均匀，看个人喜爱（肉松，白灼虾去壳备用）
2/7. 差点忘记了，鸡蛋里还要加2勺牛奶，增加香味
3/7. 窝里加入些许植物油，中火加热后关小火，倒入蛋液
4/7. 翻面关火
5/7. 起锅放上所有的食材，淋上沙茶酱，我比较喜欢这味道，也可以加番茄酱等等
6/7. 加点肉松，卷起来
7/7. 对半切，比较方便食用，配上鲜榨【葡萄苹果汁】，美味
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、养血发胎等功效；可与牡蛎 、青椒、玉米搭配；与豆奶、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、润肠、预防便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；与乌鳢、红枣、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋卷热量1182 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白质26.86 克
- 碳水化合物67.72 克
- 钠191.2 毫克
- 钙160 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾247 毫克